| รหัส / code | คำอธิบาย / code name | Version |
| A23C0017020000 | containing, or treated with, micro-organisms or enzymes | 1 |
| A23C0019000000 | Cheese; Cheese preparations; Making thereof (cheese substitutes A23C0020000000; casein A23J0001200000) | 1 |
| A23C0019020000 | Making cheese curd | 1 |
| A23C0019024000 | using continuous procedure | 1 |
| A23C0019028000 | without substantial whey separation from coagulated milk | 1 |
| A23C0019032000 | characterised by the use of specific micro-organisms, or enzymes of microbial origin | 1 |
| A23C0019040000 | characterised by the use of specific enzymes of vegetable or animal origin (A23C0019032000 takes precedence);; | 1 |
| A23C0019045000 | Coagulation of milk without rennet or rennet substitutes | 1 |
| A23C0019050000 | Treating milk before coagulation; Separating whey from curd (A23C0019097000 takes precedence);; | 1 |
| A23C0019055000 | Addition of non-milk fats or non-milk proteins | 1 |
| A23C0019060000 | Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby (A23C0019097000 takes precedence);; | 1 |
| A23C0019064000 | Salting | 1 |
| A23C0019068000 | Particular types of cheese | 1 |
| A23C0019072000 | Cheddar type | 1 |
| A23C0019076000 | Soft unripened cheese, e.g. cottage or cream cheese | 1 |
มาตรฐานข้อมูลกระทรวงพาณิชย์ การจัดทำมาตรฐานข้อมูลกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งดำเนินการตามกรอบแนวทางการเชื่อมโยงรัฐบาลอิเล็กทรอนิกส์แห่งชาติ หรือ TH e-GIF โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้จัดทำมาตรฐานข้อมูลด้านการพาณิชย์ให้สามารถใช้งานร่วมกันได้ทั้งหน่วยงานภายในกระทรวงพาณิชย์และหน่วยงานภายนอก สามารถบูรณาการเชื่อมโยงแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการทำงาน/ข้อมูลของระบบงานต่างๆ ที่หน่วยงานมีอยู่ในปัจจุบัน โดยมีเป้าหมายที่ประชาชนหรือผู้รับบริการเป็นศูนย์กลางการให้บริการ